Most hozott haza egy levegős pattogatott kukorica gépet, és készen áll egy tál könnyű, bolyhos, olajmentes pattogatott kukoricára. A hagyományos főzőlappal vagy olajalapú gépekkel ellentétben a levegős popper keringtetett forró levegőt használ a magvak felpattogtatására olaj hozzáadása nélkül, így egészségesebb választás moziestekhez vagy napi nassoláshoz. A folyamat egyszerű, de néhány kulcsfontosságú lépés elválasztja a tökéletes pattogatott kukoricát az égetett vagy fel nem pattogtatott szemektől. Pontosan itt van, amit tudnia kell, hogy minden alkalommal a legjobb eredményt érje el.
PM-1208 olajmentes forró levegős popcorn készítő Ez az 1200 W-os levegős popper keringtetett forró levegőt használ az egészséges, olajmentes pattogatott kukoricáért percek alatt. CE/ROHS/LFGB tanúsítvánnyal és tapadásmentes bevonattal ideális otthoni vagy kisebb összejövetelek számára, mielőtt elkezdené a durranást. Termék megtekintése → Első lépések: amire szüksége van
Mielőtt felpattanna, szedje össze felszerelését és összetevőit. A levegős pattogatott kukorica gép általában tartalmaz egy fűtőalapot, egy pattogó kamrát és egy gyűjtőtálat. Egyes modellek, mint pl személyre szabható kivitelek kaphatók a gyártóktól , átlátszó kamrákkal rendelkezik, így nézheti a kernelek pattanását. Szükséged lesz:
- Pattogatott kukoricaszemek – a szabványos sárga vagy fehér szemek működnek a legjobban; kerülje az elővajazott vagy ízesített fajtákat, mert eltömíthetik a gépet.
- Választható fűszerek – só, élesztő vagy fűszerek; pattogatás után adjuk hozzá, hogy elkerüljük a tapadásmentes felületek károsodását.
- Egy nagy tál vagy a géphez mellékelt mérőpohár a pattogatott kukorica felfogásához.
A legtöbb levegős popcorn géphez nincs szükség olajra. Ha a modell olyan fűtőelemmel rendelkezik, amely képes kezelni kis mennyiségű olvasztott vajat, először ellenőrizze a kézikönyvet. Ellenkező esetben tartsa szárazon a magokat.
Lépésről lépésre az Air Popcorn gép használatához
1. lépés: Készítse elő a gépet
Helyezze a gépet sík, hőálló felületre. Csatlakoztassa és hagyja előmelegíteni 1-2 percig (egyes modellek lámpával jelzik a készenlétet). Mérje meg a magokat: egy tipikus tétel 1/4-1/2 csészét használ. A túltöltés egyenetlen pattanást okozhat, és eltömítheti a csúszdát.
2. lépés: Adja hozzá a kerneleket
Nyissa ki a pattogó kamrát, és öntse bele a szemeket. Ebben a szakaszban ne adjon hozzá olajat, vajat vagy sót – ezek vagy ráégnek a fűtőelemre, vagy megakadályozzák a megfelelő légáramlást. Biztonságosan zárja le a fedelet. Néhány levegős popper beépített vajolvasztó tálcával rendelkezik, de csak akkor használja, ha a szemek teljesen kipattantak.
3. lépés: Indítsa el a felbukkanást
Kapcsolja be a gépet (általában egy egyszerű kapcsoló). A forró levegő gyorsan kering, és a magok 1-3 percen belül elkezdenek pattanni. Hallgassa meg, hogy a pukkanó hangok 2-3 másodpercre lelassulnak a pukkanások között – ez a jel a gép kikapcsolásához. Ne hagyja felügyelet nélkül a gépet, mivel a pattogatott kukorica gyorsan megéghet, ha az összes szem kipattogtatta.
4. lépés: Gyűjtse össze és fűszerezze
Amint a pattogatás abbamarad, öntsük a pattogatott kukoricát egy nagy tálba. Ha a gépedben van vajtálca, akkor a vajat külön megolvaszthatod, és még melegen rácsorgathatod a pattogatott kukoricát. Ízlés szerint sóval vagy egyéb fűszerekkel ízesítjük. A legjobb állag érdekében azonnal tálaljuk – a levegőn pattogatott pattogatott kukorica hajlamos megpuhulni, ha kihagyjuk.
Tippek a tökéletes eredményhez
Még egy egyszerű folyamat esetén is, a kis módosítások nagy változást hozhatnak. Az otthoni felhasználók visszajelzései és az iparági kutatások alapján a különbségek a forró levegős és az olajos pattogatott kukorica készítői között , íme gyakorlati tippek a gyakori buktatók elkerülésére:
- Használjon friss magot . A régi vagy kiszáradt magok több kipattogtatott „vénlányt” eredményeznek. Tárolja a szemeket légmentesen záródó tartályban, hűvös, sötét helyen.
- Ne zsúfoljon túl . Tartsa be az ajánlott kernelmennyiséget; túl sok használata gőzfelhalmozódást okoz, és csökkenti a légáramlást, ami kisebb pattanásokhoz vezet.
- Folyamatosan melegítse elő . A hideg gép egyenetlenül kezd durrogni. Mindig melegítse elő legalább 30 másodpercig a csatlakoztatás után.
- Figyeld a hangot . A legmegbízhatóbb mutató a pukkanó ritmus. Ha ez az intervallum meghaladja a 2 másodpercet, akkor is kapcsolja ki a gépet, ha néhány kernel még nem pattan ki.
- Kerülje a magas nedvességtartalmú önteteket . A pattogatás előtti vaj hozzáadása eltömíti a fűtőelemet; utólag hozzá kell adni mértékkel.
Tisztítás és karbantartás
A levegős pattogatott kukoricagép tisztább marad, mint az olajalapú gépek, de a rendszeres karbantartás biztosítja, hogy évekig kitartson. Minden használat után húzza ki a konnektorból, és hagyja teljesen kihűlni a gépet. Távolítsa el a pattogó kamrát és a tálat – a legtöbb mosogatógépben mosható (nézze meg a kézikönyvet). Törölje le a fűtőalapot nedves ruhával; soha ne merítse vízbe. A makacs maradványok esetén puha kefével vagy száraz ruhával távolítsa el a magport a levegőbeszívó nyílásokból.
Rendszeresen ellenőrizze a gépet, hogy nincs-e lerakódás a fűtőelemen. Ha égett szagot észlel, azonnal tisztítsa meg. Tárolja a gépet száraz helyen nyitott fedéllel, hogy elkerülje a nedvesség beszorulását. Ha követi ezeket a lépéseket, akkor a légpofa több száz tételnél is megbízhatóan működik.
A levegős popcorn gép használata kevesebb, mint öt percet vesz igénybe az elejétől a végéig. A lényeg az, hogy kövesd a sorrendet: melegítsd elő, adj hozzá száraz magot, addig pattogtasd, amíg a hang lelassul, majd fűszerezd. Nincs szükség olajra, ami kevesebb kalóriát és könnyebb tisztítást jelent. Akár egészséges nassolnivalót készít magának, akár egy adag családi filmestre, a légpopper egyenletes, bolyhos pattogatott kukoricát készít.
